Last Updated on April 13, 2023 1:30 PM by Khabar365Din
৩৬৫ দিন। ৫ কিংবা ১০ নয়, ওজন ২৮ কেজি! সুদূর, অন্ধপ্রদেশ থেকে রেফ্রিজারেটর ভ্যানে চেপে ১৫০০ কিমি পেরিয়ে সোজা কলকাতায় স্পেন্সারসএ। মাছ প্রেমী বাঙালিদের জন্যে এবার স্পেন্সারসের নববর্ষের আকর্ষণ,২৮ কেজির কাতলা। এখানেই, অবশ্য শেষ নয়।রয়েছে অবিশ্বাস্য মূল্যে ১০০ ধরনের মাছ। এসেছে নরওয়ে, ভিয়েতনাম, বাংলাদেশী সদস্যরা। বাদ নেই ভারতীয়রাও। স্যালমন থেকে শুরু করে বাংলাদেশের ইলিশ। এদিকে, চোখ ঘরালেই তালিকায় রয়েছে অক্টোপাস, কাঁকড়া থেকে শুরু করে ১০০ রকম মাছ। কলকাতার ১৭টি স্পেন্সারস আউটলেট, সকাল ৯টা থেকে রাত ৯টা পর্যন্ত ১২ তারিখ থেকে ১৬ তারিখ পর্যন্ত, পাঁচদিন ব্যাপী শুরু হল মীন মঙ্গল। এককথায়, মাছের মহা-মেলা।
বুধবার মেলার উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন, মনিশঙ্কর মুখার্জি, স্পেন্সারস পূর্বাঞ্চলীয় প্রধান এবং ভাইস প্রেসিডেন্ট কৌশিক গাঙ্গুলি, চিফ ম্যানেজার ন্যাশনাল স্পেন্সেরাস রিটেল, এম ভারামা গৌড়া সহ অন্যান্যরা। এদিন, মনিশঙ্কর মুখার্জি জানান, স্পেন্সারস প্রতিষ্ঠাতার সঙ্গে পরিচয় আজকের নয়, দীর্ঘদিনের। সেখান থেকেই অনুষ্ঠানে যোগ দেওয়া। শুনলাম, অন্ধ্রপ্রদেশ থেকে রেফ্রিজাটর ভ্যানে করে নিয়ে আসা হয়েছে ২৮ কেজির কাতলা। গতকাল রাতেই গাড়িতে উঠেছে মাছ। ১০১ থেকে ১০০১ টাকা পর্যন্ত রয়েছে সব দামেরই। একসঙ্গে এত স্টোরে শুরু করা হচ্ছে এই উৎসব। বন্ধু বান্ধবের উপহার পাঠাতে হলে বাড়িতে পৌঁছে দেওয়ার ব্যবস্থা রয়েছে। সকাল ৯টা থেকে রাত ৯টা পর্যন্ত। এই প্রসঙ্গে পূর্বাঞ্চলীয় প্রধান এবং ভাইস প্রেসিডেন্ট কৌশিক গাঙ্গুলি জানান, ২০১৮ সালে শুরু হয় এই উৎসব। তারপর, এইবছর। নববর্ষের আগে, মানুষকে উপহার দেওয়াও বলা চলে। যাতে মানুষ রকমারি মাছ উপভোগ করতে পারেন। ২৮ কিলোর মাছ, মানুষের পাতে তুলে দেওয়ার ভাবনা। তিনি যোগ করে বলেন, রাজ্যের ২০টি স্টোরে স্পেন্সারসএর এক ছাদের তলায় রয়েছে হাজারো মাছ এবং মাংসের অপশন।
নরওয়ের স্যালমন হোক কিংবা বাংলাদেশের ইলিশ, স্পেন্সারসএর সবকিছু রয়েছে। স্পেন্সারস কোয়েস্ট মল আউটলেটের ভাইস প্রেসিডেন্ট দীপক শাহ জানান, স্পেন্সারস এনেছে ২৮ কেজির একটি কাতলা। যেটি রেফ্রিজারটর ভ্যানে করে ১৫০০ কিমি দূরে থেকে কলকাতায় নিয়ে আসা হয়েছে। অন্ধ্রপ্রদেশ এবং তেলেঙ্গানার নাগার্জুন সাগর থেকে নিয়ে আসা হয়েছে এই মাছটি। বাঁধটির দৈর্ঘ্য ১.৫৫ কিমি। ১২ থেকে ১৬ তারিখ পর্যন্ত, মাছ প্রেমীদের জন্যে থাকছে ১০০ ধরন এবং সাইজের মাছ। যেগুলি নরওয়ে, ভিয়েতনাম, বাংলাদেশ এবং ভারত থেকে সংগ্রহ করা হয়েছে। সবমিলিয়ে, ৫ দিনের স্পেন্সারস মহোৎসব, কলকাতাবাসীকে উপহার দিতে চলেছে রকমারি মাছ।
যেগুলি কেজি শুরু মাত্র ১০১ টাকা থেকে, রুই মাছের কেজি শুরু হচ্ছে ১৪৯ টাকায়। সকাল ৯টা থেকে রাত ৯টা পর্যন্ত চলবে এই বেচাকেনা। এছাড়াও, এই ফিশ ফেস্টিভ্যালের অন্যতম আকর্ষণ হিসেবে থাকছে বাংলাদেশের ইলিশ। কেজি শুরু মাত্র ৮২৯ টাকায়। যেখানে ৫০০ গ্রাম থেকে ২ কেজি পর্যন্ত। পাশাপাশি, দেড় থেকে দুই কেজি ইলিশের উপর থাকছে বিশেষ অফার। স্পেন্সারস মাছের মহা মেলার আরও একটি আকর্ষণের নাম স্যালমন। নরওয়ে সরকারের সহযোগিতায় ৪০ ঘন্টায় সেখান থেকে নিয়ে আসা হয়েছে এই মাছ। সম্প্রতি, কলকাতায় স্যালমন মাছের চাহিদা বেড়ে গিয়েছে ৭০ শতাংশ পর্যন্ত। অন্যদিকে, কলকাতাবাসী মাছের প্রতি প্রেম অতি আশ্চর্যের। সেখান থেকে মাছ প্রিয় বাঙালির জন্যে চুনো মৌরলা। কেজি প্রতি ২৩৯ টাকা। মৎস্য মহোৎসবে ব্যাপক সাড়া পেয়ে দ্বিতীয়বারের জন্যে শুরু হল স্পেন্সারস মীন মঙ্গল। রয়েছে ব্যাপক ছাড়। স্পেন্সারস গিফট বক্সে অবিশ্বাস্য দামে পাবেন মাছ। তেলাপিয়া থেকে মৌরলার, রুই কাতলা সবকিছুই শুরু ১০১ থেকে ২৩৯ টাকা। চিংড়ি থেকে গলদা চিংড়ি, ৩৯৯ থেকে ১০০১ টাকা। খয়রা থেকে ইলিশ, ১৬৯ থেকে ২০০১ টাকা। কুঁচো চিংড়ি থেকে পুঁটি, কাচকি ড্রাই ফিস সবকিছুই।
